Tête de Moine AOP, FDM 51%

【商品介紹】

+ 這款奶酪是在瑞士以新鮮低脂牛奶製成，屬於半硬
    質乳酪，至少熟成60天。

+ 外殼呈褐色，乳酪結實，隨著成熟顏色會加深。

+ 奶酪愛好者通常將其與瑞士傳統的奶酪刨刀（girolle）
    搭配使用，削成類似康乃馨花有摺邊的花瓣狀乳酪薄片
   ，並展現出乳酪的香氣。

+ 隨著熟成時間越久，聞起來會有強烈的核桃、葡萄酒
   香氣，口感柔順甘美帶有淡淡的霉味。

規格 : +/-800g x 4塊

葷素類別 : 奶素

用途 :
- 風味較強，建議搭配水果、生菜、紅酒、啤酒食用。

購買通路 : 欲詢價訂購，請洽業務電話   (02)2610-7135