Tête de Moine AOP, FDM 51%

商品介紹

• 這款奶酪是在瑞士以新鮮低脂牛奶製成，屬於半硬質乳酪，至少熟成60天。
• 外殼呈褐色，乳酪結實，隨著成熟顏色會加深。
• 奶酪愛好者通常將其與瑞士傳統的奶酪刨刀（girolle）搭配使用，削成類似康乃馨花有摺邊的花瓣狀乳酪薄片 ，並展現出乳酪的香氣。
• 隨著熟成時間越久，聞起來會有強烈的核桃、葡萄酒香氣，口感柔順甘美帶有淡淡的霉味。

產品規格

規格： +/-800g。(詳細內容，請參考中文標照片)

葷素類別：奶素

用途

風味較強，建議搭配水果、生菜、紅酒、啤酒食用。

 購買通路 

零售：無。

經銷 / 業者：欲詢價或大量訂購，請洽業務電話：(02)2610-7135。