打發後能在4°C下,可塑性維持超過24小時,無論是製作造型蛋糕、慕斯或甜點裝飾,都能保持完美狀態。
經實驗證實,打發倍數可達2.6倍,輕鬆打發出輕盈蓬鬆的奶油霜,為您的甜點增添細緻的口感。
打發後的奶油硬度穩定,適合用於製作各種精緻的造型,能呈現出清晰的輪廓與紋路。
奶油風味濃郁,呈現自然的金黃色澤,每一口都能品嚐到濃郁的奶香。
嚴選優質乳源,搭配專業配方,確保每次打發都能達到一致的品質。
規格:1公升。(詳細內容,請參考中文標照片)
葷素類別:奶素 (通過HALAL認證)
用途廣泛,適用於糕點、烘焙,以及飲料的頂部裝飾。
零售:可於烘焙材料行購買。
經銷 / 業者:欲詢價或大量訂購,請洽業務電話:(02)2610-7135。