在1901年，Hermann Schäkel (1868-1925) 成立了Friller dairy (Frischli 前身).

在這超過120年的經營過程中，Frischli 持續由家族經營，並經歷過多次的併購、搬遷。

始終不變的是穩定的品質和口味。

對於像Frischli這樣靠天然產品牛奶維生的公司來說，

『可持續性』和『環保』不僅是流行詞語。

100多年來，Frischli盡力保護自然資源。

+ 引入符合ISO 50001標準的能源管理系統，系統性地減少特定能源消耗，提高工廠效能。

+ 超過90%的合作農場將牛隻飼養在自由圈舍中，並為需要臨時特殊治療的動物提供分娩與生病的區域。

+ 在過去幾年中，大規模擴建和改進了三個工廠。花費約400萬歐元用於環境保護措施。主要是節能和節水措施。